Закуски

Спринг роллы с креветками — это лёгкая и изысканная закуска, в которой сочетаются свежие креветки, хрустящие овощи и ароматные травы. Нежное слоёное тесто придаёт блюду особенную текстуру, а сопровождение в виде пикантного соуса чили и устричного соуса раскрывает все вкусовые оттенки, создавая идеальный баланс свежести и пряности.

Мидии запечённые – это изысканное блюдо, в котором сочные мидии гармонично сочетаются с ароматным соусом для запеченного ролла. Свежий микс-салат с крем-бальзамиком и лимоном придаёт блюду лёгкость и неповторимую свежесть.

Рыбное ассорти представляет собой изысканное сочетание нежного слабосолёного лосося, масляной рыбы и свежих нот лимона. В комплект также входят микс-салат, сочные помидоры черри и ароматные маслины, что создаёт сбалансированное и лёгкое блюдо.

Мясное ассорти представляет собой изысканный набор из буженины, ростбифа и говяжьего языка, дополненный пряным хреном, горчицей, свежей морковью и зеленью. Идеальное решение для праздничного стола или лёгкой закуски. Объем: 150/30/30 г.

Сельдь атлантическая — это классическое блюдо, в котором нежное филе сельди сочетается с обжаренным в сливочном масле картофелем, ароматным красным луком, хрустящими чесночными гренками и свежей зеленью. Идеальное сочетание вкусов для любителей традиционной кухни.

Балтийская килька с ржаными тостами — это гармоничное сочетание нежной кильки, хрустящих ржаных тостов и свежих ингредиентов. В составе блюда — хлеб ржаной, килька, красный лук, яйцо, крем-бальзамик, микс-салат и зелень, создающие насыщенный вкус и аппетитный аромат.

Вителло Тонатто — это классическое итальянское блюдо, в котором сочетается нежный ростбиф с пикантными каперсами, маринованным огурцом и хрустящим сельдереем. Дополняет вкус изысканный соус песто и насыщенный соус из тунца, создавая гармоничное и насыщенное блюдо.

Сырная тарелка представляет собой гармоничное сочетание выдержанных и нежных сортов сыра: сулугуни, дор-блю, пармезан, маасдам, чечил и грюйер. В дополнение к сырам в состав входят мёд, кедровые и грецкие орехи, а также свежий виноград, создавая богатый и сбалансированный вкус.

Тартар из лосося — это нежное сочетание свежего филе лосося, спелого авокадо и хрустящего огурца, дополненное пикантными каперсами и ароматным соком лимона. Блюдо приправлено соевым и медово-горчичным соусом, а вишенкой выступает яркая икра тобико.

Карпаччо из телятины — это утончённое блюдо, в котором сочная розовая телятина гармонично дополняется свежей рукколой, ароматными каперсами и сладкими помидорами черри. Вкус подчёркивают тонкие слайсы сыра пармезан, а крем-бальзамик и соус песто придают блюду изысканную пикантность.